Cocina en casa Brownies

Brownies

Ingredientes:

Para la torta:

• 1/2 taza de mantequilla
• 1 taza de azucar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de estracto de vainilla
• 1/3 taza de chocolate en polvo sin azucar
• 1/2 taza de harina
• 1/4 cucharada de sal
• 1/4 cucharada de levadura

Para el glaseado:

• 3 cucharadas de mantequilla blanda
• 3 cucharadas de chocolate sin azucar
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de estracto de vainilla

Preparacion:

1. Precalentar el horno  a 175 grados C. Engrasar y poner harina sobre un sarten.
2. En una caserola grande derretir 1/2 taza de mantaquilla. Remover de el fuego y mezclar la azucar,huevos y una cucharadita de estracto de vainilla. Agregar 1/3 de chocolate en polvo,1/2 taza de harina,sal y levadura. Extender la mezcla en la zarten previamente preparada.
3. Introducir en el horno precalentado durante 25-30 minutos.

Para el glaseado:

1. Mezclar 3 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de chocolate en polvo, 1 cucharada de miel, 1 cucharadita de estracto de vainilla y una cucharada de azucar glas.
2. Glasea los Brownies mientras se encuenten todavia calientes.

Cocina galletas de mantequilla en casa

                                                                            ingredientes

• 300gramos de mantequilla
• 2 huevos
• 5 tazas de harina
• 1 taza de azucar
• 1 cucharada de esencia de vainilla

                                                      preparacion

 Mesclar en un bol la mantequilla, el azucar, los huevos y la vainilla; y vamos a ir mesclando constante mente esto en la batidora.luego vamos a anadir la harina y seguir batiendo hasta que veamos que vamos teniendo una masa espesa.En este punto en el que cogeremos la masa con las manos y la segiremos amasando manualmente; Incluso le anadiremos mas harina para que no se nos pegue en los dedos. Una vez tengamos nuestra masa vamos a henharinar una superficie amplia y plana, con ayuda de el rodillo extendemos uniformemente la masa y le damos el grosor deseado ya que ese sera el grosor de nuestra galleta. Una vez echo esto cogemos moldes pare hacer galletas de diferentes formas; y pasamos a cortar la masa para que recojamos con el la forma deseada,y vamos colocandolas en una bandeja. Una vez que tengamos toda la masa recortada con nuestros moldes; pasamos a introducirlas en el horno a 180º durante 15-20 minutos hasta que se vean doradas nuestras galletas

Y listo ya tenemos lista estra sabrosa receta de galletas d emantequilla tradicional.